Historia
ALFAJORES PUNTA BALLENA, Punta Ballena es una empresa de capitales Uruguayos que inicia sus actividades en el año 1983.
Punta Ballena nació como un emprendimiento familiar llevado adelante por Adolfo Flangini acompañado de su señora Mercedes y con la colaboración de sus tres hijos, Gabriel, Laura y Pablo, que elaboraba productos que parecían horneados con la receta de la abuela.
Planta en Argentina
En sus comienzos, la elaboración de sus productos se lograba con procesos artesanales, y siempre con una esmerada atención hacia la pureza y calidad de sus materias primas.
La creciente demanda de los alfajores artesanales, y la incorporación de tecnologías para aquella época novedosa y revolucionaria le permitieron alcanzar los objetivos trazados, recompensados ahora con el éxito de alcanzar las metas imaginadas por los fundadores.
Veintisiete años de trayectoria interrumpida en esta línea han confirmando constantemente su innegable condición de líder conceptual a través de la permanente innovación y creación de nuevos productos.
Actualmente, cuenta con el establecimiento elaborador de alfajores con una tecnología industrial que brinda productos alimenticios de calidad confiable, con estrictas normas higiénicas.
La implantación de una nueva planta industrial en Montevideo de 15.000 m2 construidos, junto con la planta en Quilmes, Argentina, operativa desde 2004, permiten satisfacer la fuerte demanda para el mercado interno y externo, concretando así nuestro proyecto de hacer de Punta Ballena una verdadera Fábrica de Sueños.
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